Resep PINDANG IGA SAPI ala MASAKO

PINDANG IGA SAPI ala MASAKO

4.58

90 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Pindang tulang" berarti masakan kuah khas Palembang yang berbahan dasar tulang sapi (atau tulang iga) dengan daging tipis yang menempel, dimasak dengan bumbu khas yang memberikan rasa asam, pedas, dan segar.

Bahan-Bahan

Bahan Pindang Iga Sapi

1 kg tulang iga sapi yang sudah dipotong

1 btg daun bawang iris

1 bh tomat potong-potong

1-2 sdt garam

1 bungkus masako

Air secukupnya

2 lembar daun salam

Bumbu iris:

5 bh cabe merah

10 bh bawang merah

4 siung bawang putih

Seruas jahe

Seruas kunyit

Seruas lengkuas

Cara Membuat

Langkah 1/3

1. Rebus iga sapi di dalam panci berisi air mendidih, selama 3 menit, angkat, ganti air rebusan lalu rebus kembali hingga empuk.

Langkah 2/3

2. Tumis bumbu hingga harum, masukan daun salam. Kemudiam masukan bumbu ke dalam air rebusan iga, beri garam, masako, koreksi rasa.

Langkah 3/3

Terakhir masukan potongan tomat dan irisan daun bawang, aduk sebentar, angkat.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Sambal Beberuk ala Ajinomoto terasi udang

Syafa Syifa

" Martabak Mini Telur Sosis ala Masako® "

Istikhoroh Yosefa

4.82

Sambal terasi tomat

Dewi Misdawati

4.77

Sambal Teri lombok merah

Zenny julia

4.64

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop