Bersihkan ikan bandeng lalu potong sesuai selera, beri perasan air jeruk nipis, sisihkan.
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan serai, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk .
Masukkan ikan bandeng, lalu aduk sampai ikan berbalut bumbu.
Masukkan air lalu tambahkan garam dan gula merah. Aduk sampai air mendidih. Masukkan AJI-NO-MOTO® dan garam. Tunggu sampai ikan bandeng matang.
Terakhir masukkan daun kemangi dan tomat lalu aduk sebentar saja.
Tumis semua bahan sambal nanas kecuali nanas dan minyak sampai harum. siram dengan minyak panas Lalu masukkan nanas dan aduk hingga rata.
Sambal nanas siap disajikan dengan pindang bandeng.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
