Resep PINDANG BANDENG SAORI saus Tiram

PINDANG BANDENG SAORI saus Tiram

30 Menit

1 Porsi

Tentang Masakan

Pindang bandeng dengan kuah segar dan Gurih dari Saori saus Tiram ,dengan menambahkan daun kemangi ,cocok dinikmati dengan Nasi Hangat bersama Keluarga.

Bahan-Bahan

400 gr Ikan bandeng, 1 ikat kemangi.

6 siung Bawang Merah, 3 siung Bawang Putih, 5 bh cabe hijau besar, 1 bh tomat, 1 ruas lengkuas, 2 lbr daun jeruk,½ sdt garam, 1/2 sdt Lada putih bubuk, 1 sdt Masako kaldu rasa jamur, 1 sdm Saori Saus Tiram, 2 sdm kecap manis , 1 sdm air asam jawa, 150 ml air,

Cara Membuat

Langkah 1/3

Siapkan ikan, cuci bersih, tiriskan dan goreng sampai matang , Siapkan bahan² bumbu. Bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan lengkuas,jahe di iris2, sisihkan.

Langkah 2/3

Siapkan wajan, masukan minyak goreng sedikit, kemudian tumis duo bawang sampai harum, masukan lengkuas, daun jeruk dan cabe, aduk2 sampai layu, masukan air. Tambahkan Kecap, Saori Saus Tiram dan beri seasoning lainnya.

Langkah 3/3

masukan tomat dan air asam jawa, koreksi rasa, Masukan ikan masak sebentar saja, sebelum di angkat masukan kemangi. Pindang ikan bandeng sdh siap untuk di santap, yuuk di coba yah....