Resep Peyek Kacang (Gorengan Tumpi)

Peyek Kacang (Gorengan Tumpi)

Durasi masak 60 Menit
Porsi 20 Porsi
kalau lebaran wajib banget sii bikin gorengan peyek atau di daerah ku disebut tumpi. Rasanya enak , renyah dan gurih

Bahan - bahan

bahan 1 (bumbu halus)

  • msg Ajinomoto 1 sdt
  • garam 1/2sdm
  • kaldu bubuk 1 bks
  • bawang putih 3siung
  • ketumbar 2sdm

bahan 2

  • kacang tanah 250gr
  • minyak goreng 500ml

bahan 3

  • tepung beras 500gr
  • tepung tapioka 250gr
  • telur 1 butir
  • air kapur sirih 100ml
  • air 1 liter kurleb
  • daun jeruk 10 lbr iris tipis

Cara Membuat

1

ulek bahan 1 sampai halus

2

campurkan semua bahan 3 , sampai tercampur rata dan masukan bahan 1 yang sudah di ulek tadi , Jangan lupa AJINOMOTO msgnya,aduk

3

panaskan minyak

4

masukan kacang tanah yang sudah di potong potong,dan cetak adonan peyek di minyak panas,jangan lupa bolak balik dan angkat

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

tumpi itu peyek ya mbaa

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook