1
Haluskan bumbu halus dengan menggunakan blender, sisihkan.
61 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Peyek Kacang ala Masako®
Peyek Kacang ala Masako® merupakan camilan tradisional yang renyah dengan cita rasa gurih yang disukai banyak orang. Terbuat dari adonan tepung beras yang dipadukan dengan kacang tanah dan irisan daun jeruk, peyek ini memiliki tekstur tipis dan garing dengan aroma rempah yang menggugah selera. Cocok disajikan sebagai camilan atau pelengkap berbagai hidangan Nusantara, seperti pecel, soto, maupun nasi uduk.
Perpaduan Masako® Rasa Ayam dengan bumbu halus seperti bawang putih, ketumbar, kunyit, kencur, dan kemiri membuat rasa peyek semakin gurih dan kaya. Agar hasilnya tipis dan renyah, gunakan wajan yang bersih dan licin, lalu tuang adonan tipis di sisi wajan yang telah dipanaskan hingga peyek terlepas dengan sendirinya sebelum digoreng sampai berwarna kuning keemasan.
Temukan lebih banyak resep Teruji Umami lainnya dengan mengunduh aplikasi Dapur Umami. Jelajahi ribuan inspirasi resep, camilan tradisional, hingga menu praktis yang mudah dibuat di rumah.
Kalori
555.0 Kkal
Protein
15.8 gram
Karbo
47.8 gram
Lemak
36.0 gram
Serat
5.5 gram
Bahan - bahan
Cara Membuat
Cara Membuat
2
Siapkan wadah, masukan tepung beras, tepung maizena, telur, santan, bumbu halus, Masako® Rasa Ayam, dan garam. Aduk rata. Tambahkan kacang tanah dan daun jeruk, aduk kembali hingga rata.
3
Panaskan minyak goreng dalam wajan yang tidak lengket, tuang satu sendok sayur adonan peyek di dinding wajan lalu goreng hingga kering.
4
Sajikan.
Kategori
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (61)
24 Agustus 2026 - 4 hari yang lalu
kriuk2 nya
0
24 Agustus 2026 - 5 hari yang lalu
siap recook
1
20 Agustus 2026 - 1 minggu yang lalu
Jadi inget ibuk di kampung suka bikin peyek. Paling cepat laris diserbu anak cucunya kalau lebaran.
0
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
