Resep Peyek Kacang ala Masako

Peyek Kacang ala Masako

Durasi masak 45 Menit
Porsi 10 Porsi
peyek kacang merupakan camilan atau lauk gorengan tipis dan renyah dari adonan tepung beras dengan bumbu (bawang putih, ketumbar, garam) dan santan, dihiasi kacang tanah, daun jeruk, atau bahan lain seperti teri, digoreng hingga kering keemasan, menawarkan rasa gurih khas rempah dengan tekstur kriuk yang cocok untuk camilan atau pelengkap makan.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 gr tepung beras
  • 2 Sdm tepung tapioka
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sachet santan kelapa
  • 300 ml air
  • 10 lbr Daun jeruk
  • 150 gr kacang tanah

Bumbu Halus

  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • Kencur
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt penyedap rasa Masako

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu halus

2

Campur semua bahan hingga tercampur rata

3

Ambil sebagian adonan Menggung mangkuk kecil tambahkan kacang tanah

4

Panaskan api kompor, cetak adonan berbentuk bulat

5

Goreng di minyak panas ( api jangan terlalu besar )

6

Setelah matang angkat lalu tiriskan

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

gurih

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook