Resep Pepes Tongkol Terasi

Pepes Tongkol Terasi

Durasi masak 45 Menit
Porsi 5 Porsi
Aku tambah terasi udang bubuk dari AJINOMOTO, makin sedap dan gurih. Cocok banget buat menu yang lagi diet.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 bungkus ikan tongkol iris, rebus
  • ¾ sdt garam
  • ¼ sdt gula pasir
  • ½ sdt Terasi Udang Bubuk AJINOMOTO
  • Secukupnya daun pisang

Bumbu Halus

  • 5 buah bawang merah
  • 3 buah bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 2 buah cabe merah besar
  • ½ buah tomat

Cara Membuat

Langkah 1
1

Blender bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis hingga air menyusut.

Langkah 2
2

Matikan kompor, bumbui dengan garam, gula dan terasi udang bubuk AJINOMOTO. Aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 3
3

Masukkan ikan tongkol rebus, aduk rata.

Langkah 4
4

Siapkan daun pisang, ambil secukupnya ikan, kemudian bungkus sesuai selera.

Langkah 5
5

Kukus pepes ikan tongkol selama 30 menit atau sampai matang.

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

enak bnr kak 🤤

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook