Resep Pepes Tempoyak Ikan Nila ala MASAKO®

Pepes Tempoyak Ikan Nila ala MASAKO®

Durasi masak 40m
Porsi 2 Porsi
Pepes ikan nila dengan bumbu tempoyak rasanya manis, asam dan gurih. Tambahkan untuk Umami yang sempurna.

Bahan - bahan

Bahan :

  • 1 ekor ikan nila, bersihkan
  • 100 gr tempoyak
  • Daun secukupnya
  • 8 rawit utuh
  • tusuk gigi untuk menyemat
  • Sedikit minyak goreng
  • 2 sereh, memarkan

Bumbu halus :

  • 6 cabe merah
  • 1 ruas kunyit

Seasoning :

  • ½ sdt Masako rasa ayam
  • ½ sdt garam halus
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat

Langkah 1
1

Campur bumbu halus, tempoyak, rawit utuh dan seasoning aduk merata

Langkah 2
2

Balurkan merata pada ikan

Langkah 3
3

Letakkan ikan beserta bumbu diatas daun

Langkah 4
4

Lalu semat kedua ujungnya, panggang diatas pan antinlengket dengan sedikit minyak

Langkah 5
5

Tutup, masak dengan api kecil

Langkah 6
6

Jangan lupa dibolak balik agar kedua sisi matang

Langkah 7
7

Angkat dan sajikan

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

menggoda bangettt

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook