Name: PEPES PINDANG MAKAREL
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 ekor ikan pindang makarel (300 gr); 2 sdt Sajiku Ikan Goreng; 3 buah belimbing wuluh , dipotong tipis; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; 3 buah cabe rawit; 1/2 sdt gula pasir; Daun pisang, untuk membungkus; 2 sdm minyak goreng; 3 buah cabe merah keriting; 2 buah cabe rawit; 3 buah bawang merah; 3 butir kemiri, sanggrai; 2 cm kunyit bakar

Belah 2 bagian ikan, buang insang, isi perut dan tulangnya. Letakkan di atas daun pisang.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan sereh, tambahkan sedikit air, masukkan garam, gula, Sajiku Ikan Goreng dan Ajinomoto Msg. Aduk rata. Angkat