Resep Pepes Oncom

Pepes Oncom

Durasi masak 45m
Porsi 6 Porsi

Pepes Oncom Dapur Umami adalah hidangan tradisional yang kaya rasa dengan aroma harum khas daun pisang. Oncom yang dibumbui rempah pilihan dibungkus rapi lalu dikukus, menghasilkan cita rasa gurih pedas yang menggugah selera.

 

Cocok disantap bersama nasi hangat, menu ini menghadirkan sensasi masakan rumahan yang sederhana namun nikmat. Hidangan ini juga pas untuk variasi lauk harian agar meja makan terasa lebih istimewa.

 
 
 
 
Kalori

Kalori

280.5 Kkal

Protein

Protein

9.3 gram

Karbo

Karbo

13.8 gram

Lemak

Lemak

21.7 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 300g Oncom
  • 2 btg Daun kemangi
  • 2 bh Cabai merah
  • 2 btg Serai
  • 2 btr Telur
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdm Gula pasir
  • 1 sdt AJI-NO-MOTO®
  • 100 ml Minyak
  • 6 lbr Daun pisang

Cara Membuat

1

Iris serong cabai merah dan serai. Potong dadu oncom.

2

Tumis oncom, serai, cabai merah, dan daun kemangi hingga harum, angkat, dan tiriskan.

3

Campur tumisan, garam, gula, dan AJI-NO-MOTO®, aduk rata, dinginkan. Masukkan telur, aduk rata kembali.

4

Bungkus adonan pepes dengan daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi. Kukus hingga matang, angkat, dan sajikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook