Siapkan semua bahan, bersihkan ikan dan kupas perbumbuan.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Siapkan semua bahan, bersihkan ikan dan kupas perbumbuan.
Haluskan bumbu halus: kemiri, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, dan sedikit cabe.
Masak bumbu halus sampai matang dan wangi.
Siapkan wadah tahan panas, letakan daun pisang sesuai tempat lalu susun ikan, sereh dan lumurkan bumbu yang sudah di masak hingga merata dan taburi daun kemangi di atasnya cabai.
Kukus 35 menit lalu panggang sebentar agar kering dan harum.
Sajikan hangat di piring dan siap disantap bersama nasi hangat.