Resep Pepes Nila ala AJI-NO-MOTO®

Pepes Nila ala AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 60 Menit
Porsi 3 Porsi
Olahan ikan yang bikin nagih dan lebih sehat karena dikukus.

Bahan - bahan

Bahan:

  • 3 ekor ikan nila dimarinasi dengan bumbu marinasi
  • Secukupnya daun pisang
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 6 buah cabe rawit merah utuh
  • Secukupnya daun kemangi

Bumbu halus:

  • 5 siung bawang putih
  • 10 butir bawang merah
  • 4 butir kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 10 buah cabe merah keriting
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt AJI-NO-MOTO®

Cara Membuat

Langkah 1
1

uleg semua bahan bumbu halus sampai halus, sisihkan.

Langkah 2
2

Tambahkan daun kemangi, aduk rata.

Langkah 3
3

Siapkan daun pisang, beri daun salam, daun jeruk dan sedikit bumbu halus, letakkan ikan nila, beri atasnya bumbu halus lagi dan ratakan beri atasnya cabe rawit merah. lalu bungkus dan semat dengan lidi.

Langkah 4
4

Panaskan kukusan, kukus pepes selama 30 menit.

Langkah 5
5

Sebelum dihidangkan, bakar pepes supaya lebih mantap.

Langkah 6
6

Pepes Nila ala AJI-NO-MOTO® siap dihidangkan.

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

enaknya

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook