Resep Pecak Ikan Nila khas Betawi

Pecak Ikan Nila khas Betawi

4.76

45 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Ikan kaya akan protein. Ikan Nila Goreng dengan lumuran Sambal Pecak khas Betawi ini favorit banget, resep andalan keluargaku 🧡

Bahan-Bahan

Bahan:

500 gram ikan nila

½ sdt bumbu marinası bubuk

¼ sdt merica bubuk

¼ sdt Ajinomoto Msg

½ sdm air jeruk nipis

¼ sdt garam

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Pecak:

3 buah cabe merah keriting

5 buah cabe rawit merah

5 buah cabe rawit ijo

1 siung bawang putih

8 buah bawang merah

2 cm kencur

½ sdt terasi bakar

2 buah tomat ijo, iris

1 buah tomat merah, iris

3 buah jeruk limau

100 ml air panas mendidih

Seasoning:

½ sdt Ajinomoto Msg

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

Cara Membuat

Langkah 1/3

Lumuri ikan dengan bumbu marinasi, diamkan beberapa saat supaya bumbu meresap. Goreng hingga matang.

Langkah 2/3

Uleg kasar cabe, bawang, kencur, terasi, bersama garam, gula dan Ajinomoto Msg. Masukkan tomat dan aduk-aduk. Tuang air panas, aduk. Kucuri air perasan jeruk limau, aduk rata dan siram pada ikan nila goreng.

Langkah 3/3

Siap disajikan bersama nasi hangat dan lalapan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJI-NO-MOTO®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Fusili goreng ala sajiku

ariee kz

🥩 DENDENG DAGING SAPI BALADO ALA MASAKO

Kristin Ayu Rohana Sitorus

4.95

Pepes Tahu Ala Masako

Fellas

4.9

Oseng Kulit Melinjo

bekalbyynal

4.86

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop