Kali ini memanfaatkan Kulit Pisang untuk mengurangi limbah makanan (food waste) untuk Aku jadikan Patties Burger. Kulit Pisang yang sering dibuang ini ternyata mempunyai manfaat yang cukup banyak, seperti tinggi serat dan kaya Antioksidan. Bikinnya cukup mudah dengan beberapa produk dari Ajinomoto
Bahan-Bahan
| 6 kulit pisang (100 gram) |
| 2 sdm Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna |
| 1/2 sdm SAORI Saus Tiram |
| 1 butir telur |
| 1/2 bawang bombay |
| 1 siung bawang putih |
| 1/4 sdt lada bubuk |
| secukupnya minyak |
| 1 sdt garam untuk merebus pisang |
| secukupnya air untuk merebus |
supaya tidak sepet, kerik kulit pisang.
didihkan air, beri 1 sdt garam. rebus kulit pisang selama 8 menit. angkat dan tiriskan.
potong potong kulit pisang. masukkan ke chopper
beri Saori Saus Tiram,
beri Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna,telur, lada. giling hingga tercampur rata.
panaskan minyak. cetak adonan di atas wajan.
masak hingga kecoklatan dikedua sisi. angkat dan sajikan bersama roti burger dan pelengkap lainnya
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
4 Porsi
