Resep Paru Sapi Balado Kentang

Paru Sapi Balado Kentang

Paru Sapi Balado Kentang
4.98
durasi masak 30 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Paru sapi di rebus lalu di iris tipis dan digoreng garing. Di balado bersama kentang.

Bahan-Bahan

-

500 gr paru 200 gr kentang kecil, belah dua 1 sdt garam 1 sdt gula 1 sdt garam 1 sdt Ajinomoto Air secukupnya untuk merebus paru Minyak goreng secukupnya
Tumbuk kasar : 10 cabe merah 5 rawit ½ sdm ketumbar 5 bawang merah 2 bawang putih 1 tomat merah

Cara Membuat

1
Langkah 1/3

Rebus paru bersama daun salam, garam hingga matang potong dadu tipis lalu goreng. Goreng kentang hingga matang, angkat.

2
Langkah 2/3

Tumis bumbu sampai harum, masukkan tambahkan garam, gula dan ajinomoto lalu masukan paru dan kentang.

3
Langkah 3/3

Masak hingga bumbu meresap lalu angkat.