Jeroan paru sapi kenyal dan gurih enak disambal bersama tempe. Rebus paru hingga matang lalu diiris dan digoreng garing, enak sekali.
Bahan :
| 500 gr paru sapi |
| ½ papan tempe, iris kotak memanjang |
| Minyak goreng secukupnya |
Bahan sambal, ulek kasar :
| 8 cabe merah |
| 8 rawit |
| 5 bawang merah |
| 1 tomat merah |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| ½ sdt Ajinomoto |
Rebus paru sapi hingga matang
Potong tipis paru lalu goreng hingga garing sisihkan
goreng tempe, sisihkan
Tumis sambal
Masukkan seasoning masak hingga matang
Masukkan paru dan tempe goreng
Aduk hingga merata
Masak hingga bumbu cabe meresap
Angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
4 Porsi
