Pangsit Udang Ala GM

Bahan Pangsit :

• 250 gr Terigu pro rendah
• 1/2 sdt Garam
• 1 btr Kuning telur
• 50 gr Margarin, lelehkan
• 100 ml Air es

Bahan Isi :

• 125 gr Udang kupas
• 2 sdm Tepung tapioka
• 1/2 sdt Minyak wijen
• 1 btr Telur
• 1/4 sdt Garam
• 1/2 sdt Gula pasir
• 1/4 sdt Merica bubuk
• Secukupnya Vetsin AJINOMOTO
• 1 btg Daun bawang, iris tipis

Bahan Saus :

• 100 ml Kaldu Ayam
• 1/2 sdt Garam
• 1 sdt Gula pasir
• Secukupnya Vetsin AJINOMOTO
• 20 ml Cuka
• 1/2 sdt Saus sambal
• 1/4 sdt Tepung tapioka

Bahan Untuk Menggoreng :

• Secukupnya Minyak