Sempet viral pada masa nya , ini pangsit kuah yang enak. Seger , dengan tambahan sayur-sayuran dan bakso. Bisa di tambahkan kwetiau selera ya. Coba bikin dirumah kebetulan cuaca lagi hujan pas banget deh. Apalagi masaknya menggunakan Ajinomoto makin Umami rasanya.
Bahan utama
| 300 gr daging ayam paha fillet |
| 30 lembar kulit pangsit siap pakai |
| 1 sdt saori saos tiram |
| 3 siung bawang putih |
| 1 butir putih telur |
| 1/2 sdt minyak wijen |
| 1/2 sdt garam |
| 1 sdt Ajinomoto |
| 5 sdm tepung tapioka |
| 1 sdm tepung maizena |
Bahan tambahan
| 5 bh bakso sapi iris |
| 1 butir telur |
| 3 genggam toge |
| 3 batang sasiem / sawi hijau |
| 1 sdt saori saos tiram |
| 1/2 sdt minyak wijen |
| 1 sdt Ajinomoto |
| 3 sdm kecap manis |
| 1 sdt ketumbar bubuk |
| 1/4 sdt lada bubuk |
| 1/ sdt garam |
| 100 ml Minyak untuk menumis |
| 500 ml air |
Bumbu halus :
| 2 siung bawang putih |
| 5 siung bawang merah |
| 3 butir kemiri |
Campur daging ayam, bawang putih, putih telur, garam, lada bubuk, Saori saos tiram ,gula pasir
Tambahkan Ajinomoto
Masukkan tepung tapioka, maizena Chopper sampai setengah halus. Ambil kulit pangsit tambahan adonan , ratakan. Rapatkan setiap sisi nya dan lipat segitiga.lioat lagi seperti bunga Lakukkan sampai habis
Didihkan air tambahkan minyak goreng ,rebus pangsit sampai terapung ke permukaan tanda sudah matang. Angkat dan tiriskan .
Tumis bumbu halus sampai matang sisihkan kepinggir. Masukkan telur orak Arik sebentar, masukkan bakso masak lagi.
Tambahkan taoge dan sawi hijau aduk rata.
Masukkan Saori saos tiram, minyak wijen, kecap manis aduk rata.
Tambahkan garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, gula pasir aduk rata.
Tambahkan Ajinomoto , air dan masak lagi sampai air menyusut dan koreksi rasa.
Sajikan selagi hangat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
90 Menit
5 Porsi
