Resep Pangsit Lek Gino

Pangsit Lek Gino

Durasi masak 90 Menit
Porsi 5 Porsi
Sempet viral pada masa nya , ini pangsit kuah yang enak. Seger , dengan tambahan sayur-sayuran dan bakso. Bisa di tambahkan kwetiau selera ya. Coba bikin dirumah kebetulan cuaca lagi hujan pas banget deh. Apalagi masaknya menggunakan Ajinomoto makin Umami rasanya.

Bahan - bahan

Bahan utama

  • 300 gr daging ayam paha fillet
  • 30 lembar kulit pangsit siap pakai
  • 1 sdt saori saos tiram
  • 3 siung bawang putih
  • 1 butir putih telur
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt Ajinomoto
  • 5 sdm tepung tapioka
  • 1 sdm tepung maizena

Bahan tambahan

  • 5 bh bakso sapi iris
  • 1 butir telur
  • 3 genggam toge
  • 3 batang sasiem / sawi hijau
  • 1 sdt saori saos tiram
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1 sdt Ajinomoto
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/ sdt garam
  • 100 ml Minyak untuk menumis
  • 500 ml air

Bumbu halus :

  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 3 butir kemiri

Cara Membuat

Langkah 1
1

Campur daging ayam, bawang putih, putih telur, garam, lada bubuk, Saori saos tiram ,gula pasir

Langkah 2
2

Tambahkan Ajinomoto

Langkah 3
3

Masukkan tepung tapioka, maizena Chopper sampai setengah halus. Ambil kulit pangsit tambahan adonan , ratakan. Rapatkan setiap sisi nya dan lipat segitiga.lioat lagi seperti bunga Lakukkan sampai habis

Langkah 4
4

Didihkan air tambahkan minyak goreng ,rebus pangsit sampai terapung ke permukaan tanda sudah matang. Angkat dan tiriskan .

Langkah 5
5

Tumis bumbu halus sampai matang sisihkan kepinggir. Masukkan telur orak Arik sebentar, masukkan bakso masak lagi.

Langkah 6
6

Tambahkan taoge dan sawi hijau aduk rata.

Langkah 7
7

Masukkan Saori saos tiram, minyak wijen, kecap manis aduk rata.

Langkah 8
8

Tambahkan garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, gula pasir aduk rata.

Langkah 9
9

Tambahkan Ajinomoto , air dan masak lagi sampai air menyusut dan koreksi rasa.

Langkah 10
10

Sajikan selagi hangat

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook