Resep Recook Pangsit Goreng Kwetiau

Recook Pangsit Goreng Kwetiau

Durasi masak 45m
Porsi 3 Porsi
masakan makin umami dengan Ajinomoto

Resep ini Terinspirasi dari

Hasil Recook lainnya :

Belum ada hasil recook

Bahan - bahan

Bahan pangsit ayam

  • 150 gram daging ayam giling
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdm Saori Saus tiram
  • 1/2 sdm minyak wijen
  • 1 sdm Tepung tapioka
  • 1/4 sdt Garam
  • 1/4 sdt Lada bubuk
  • 1/4 sdt Kaldu jamur
  • Kulit pangsit secukupnya.

bahan lain

  • 150 gr Kwetiau basah
  • secukupnya Sawi hijau, iris
  • secukupnya Kol, iris
  • 1 Telor
  • 2 Baso iris tipis
  • Tauge secukupnya
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Masako Kaldu jamur
  • 1 sdt Saori Saus tiram
  • 3 sdm Kecap manis
  • 1/2 sdt Kecap ikan

Bumbu Halus

  • 2 siung Bawang putih
  • 2 buah Bawang merah
  • 3 Kemiri sangrai

Cara Membuat

1

Campur jadi satu semua bahan isian pangsit kecuali kulitnya. Aduk rata.

2

ambil kulit pangsit, beri isian lalu tutup rapat. Lakukan hingga selesai.

3

Rebus pangsit hingga matang dan tiriskan.

4

Panaskan minyak dan buat telor orak arik. Sisihkan dipinggir wajan.

5

Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daging ayam cincang. Masak hingga matang lalu masukkan baso. Aduk rata.

6

Masukkan garam, Masako kaldu jamur, Saori saus tiram, kecap manis, kecap ikan.Sisihkan dipinggir wajan.Masukkan kol, sawi hijau, toge. Aduk semua dengan rata.

7

Masukkan kwetiau lalu aduk. Masukkan pangsit ayam dan sedikit air. Koreksi rasa. Masak hingga air meresap. Angkat dan sajikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User