Resep Oseng Kembang Kates Teri

Oseng Kembang Kates Teri

Durasi masak 15m
Porsi 4 Porsi
kembang kates yang sedikit pahit berpadu gurihnya teri dan pedasnya bumbu ulek sederhana, nikmat, dan bikin nasi hangat terasa kurang banyak

Bahan - bahan

Kembang kates secukupnya, siangi dan rebus sebentar

  • Ikan teri secukupnya, goreng
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 bh Cabai merah
  • 5 bh cabai rawit
  • 1 buah tomat
  • 1 sachet Masako rasa ayam
  • Garam dan sedikit gula
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Rebus kembang kates sebentar, tiriskan dan peras agar tidak terlalu pahit.

2

Ulek bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat hingga agak kasar.Tumis bumbu ulek sampai harum dan matang.

3

Masukkan kembang kates, aduk rata.

4

Tambahkan Masako ayam, sedikit garam dan gula. Koreksi rasa.

5

Terakhir masukkan teri goreng, aduk sebentar lalu angkat.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook