Resep Okonomiyaki

Okonomiyaki

4.99

1 Menit

1 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Bikin okonomiyaki dengan bahan seadanya dirumah untuk cemilan anak-anak, mereka suka banget karena diberi topping Mayumi jadi bikin yummy.

Bahan-Bahan

100 gr kol, potong tipis 50 gr dada ayam fillet, potong tipis 100 gr tepung terigu 100 gr air 1/4 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk 1 butir telur Minyak goreng

Saus : 1 sdm kecap inggris 1 sdm saus tiram 2 sdm saus tomat 1 sdt gula pasir

Topping: Mayumi original Bonito flakes Aonori Potongan nori Potongan daun bawang

Cara Membuat

Langkah 1/3

Campur tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan air, lalu aduk hingga adonan tidak bergerindil, masukkan telur, kol dan dada ayam, aduk rata

Langkah 2/3

Panaskan minyak goreng sekitar 3 sdm, goreng adonan dengan api sedang cenderung kecil, adonan di bagi 2, untuk 2 kali masak, balik okonomiyaki jika bagian bawahnya sudah matang, lalu masak hingga bagian lainnya matang, angkat.

Langkah 3/3

Selagi okonomiyaki masih panas, oles tipis dengan saus, beri topping Mayumi original, bonito flakes, aonori, potongan nori dan daun bawang, sajikan selagi hangat.