Resep Oblok-Oblok Daun Bawang Merah Daun So

Oblok-Oblok Daun Bawang Merah Daun So

Durasi masak 40 Menit
Porsi 4 Porsi
Oblok-oblok menjadi salah satu sayur kesukaan keluarga di rumah. Apalagi, bahannya pakai daun bawang merah sama daun so (daun melinjo). Rasanya enak dan membuat ketagihan saat menyantapnya. Apalagi pakai AJI-NO-MOTO® saat memasaknya, dijamin setiap masakan akan terasa umami. Yuk cobain Umamichi.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 ikat Daun Bawang Merah
  • 1 genggam Daun So (Daun Melinjo)
  • ¼ butir Kelapa
  • 15 gram Cabai Rawit Hijau
  • 2 siung Bawang Putih
  • 1 sdt Garam
  • 1 ½ sdt AJI-NO-MOTO®
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 800 ml Air

Cara Membuat

Langkah 1
1

Potong daun bawang merah dan daun so. Lalu, cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 2
2

Parut kelapa yang sudah dikupas kulit arinya dan di cuci bersih.

Langkah 3
3

Ulek cabai rawit hijau, bawang putih, dan garam hingga halus.

Langkah 4
4

Panaskan air dalam panci dengan api sedang. Lalu, apabila sudah mendidih, masukkan daun bawang merah, daun so, gula pasir, dan tambahkan AJI-NO-MOTO®. Lalu, aduk rata dan biarkan mendidih kembali dan daunnya agak layu.

Langkah 5
5

Masukkan parutan kelapa dan biarkan mendidih kembali. Apabila sudah mendidih dan matang sempurna, matikan kompor.

Langkah 6
6

Sajikan oblok-oblok daun bawang merah daun so ke piring.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook