Salah satu masak khas jawa, yaitu oblok-oblok daun singkong, enak dimakan bersama nasi hangat
Bahan utama :
| 1 bungkus daun singkong yg sudah direbus, potong-potong |
| 1 buah Tempe, potong kotak kecil |
| 100 gr Kelapa parut setengah tua |
| 800 ml air |
| Sedikit minyak untuk menumis |
bumbu halus :
| 3 siung bawang putih |
| 6 siung bawang merah |
| 10 buah Cabe merah keriting |
| 5 buah Cabe Rawit merah |
| 4 butir kemiri |
| 1/2 ruas kencur |
| 1 sdt ketumbar |
| Garam secukupnya |
| 1/2 sdt Masako rasa Sapi |
| 1/2 sdt Ajinomoto MSG |
. Panaskan minyak goreng tumis bumbu Halus hingga harum, Masukkan air hingga mendidih.
Masukkan tempe dan daun singkong aduk rata, masak hingga mendidih
Tambahkan, garam, Masako dan Ajinomoto. Aduk rata
Tambahkan parutan kelapa, aduk rata masak hingga air berkurang banyak Dan menyusut.Matang, Matikan api
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
2 Porsi
