Resep Nugget Ayam Keju

Nugget Ayam Keju

Durasi masak 60m
Porsi 5 Porsi
Anak-anak suka banget makanan satu ini. Kami menyebutnya Nugget Ayam Keju 😅 Memang tidak seperti nugget pada umumnya, tp yang pasti ini enak dan lbh sehat karena buatan rumahan ☺️

Bahan - bahan

Bahan Adonan Nugget

  • 500 gr paha ayam fillet
  • 7 sdm tepung tapioka
  • 3 siung bawang putih, diparut
  • 50 gr es batu
  • 1 btr putih telur
  • ½ sdt Saori saus tiram
  • ½ sdt Ajinomoto
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula
  • ¼ sdt lada bubuk

Isian

  • 100 gr keju Quickmelt, potong persegi panjang

Bahan pencelup dan pelapis

  • 1 btr kuning telur, campur dg 100 ml air
  • 100 gr tepung terigu
  • 200 gr tepung roti

Lainnya

  • 500 ml minyak goreng
  • Cocolan: Mayumi Saus Creamy Original

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan adonan dalam chopper.

Langkah 2
2

Tambahkan bumbu Saori Saus Tiram, Ajinomoto, garam, gula dan lada. Giling hingga halus.

Langkah 3
3

Simpan adonan terlebih dahulu dalam kulkas, sekitar 15-20 menit. Tujuannya supaya adonan lebih firm dan mudah dibentuk.

Langkah 4
4

Keluarkan adonan dari kulkas. Ambil sekitar 1 sdm, pipihkan, beri isian keju, rapatkan adonan, bentuk lonjong. Lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 5
5

Gulirkan adonan yg sudah dibentuk ke dalam tepung terigu.

Langkah 6
6

Lalu gulirkan pada kocokan kuning telur.

Langkah 7
7

Kemudian balurkan pada tepung roti.

Langkah 8
8

Seluruh adonan nugget sudah dicoating tepung. Boleh langsung digoreng, atau bisa juga disimpan di freezer sbg stok frozen food.

Langkah 9
9

Panaskan minyak. Goreng nugget dg api sedang hingga golden brown.

Langkah 10
10

Nikmati nugget ayam keju dg cocolan Mayumi supaya makin nikmat 😋

8 Comment
Share Share

Komentar (8)

pasti cepet ludesnya

enak buat buja

Mantap sekali.. 🤤

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook