Nugget Ayam Udang Rumahan ala MASAKO®

Bahan :

• 300 gr daging ayam giling
• 200 gr udang giling
• 3 sdm tapioka
• 1 sdm terigu
• 1 telut
• 300 gr tepung panir
• Minyak goreng secukupnya

Seasoning :

• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt garam halus
• 1 sdt Masako rasa ayam

Celupan :

• 100 gr terigu
• ½ sdt garam
• 150 ml air