Siapkan semua bahan. Cingcang kasar dulu daging ayam, terus Chopper sampai halus. Cara ini agar mengurangi agar tidak terlalu berat untuk menggiling
Masukan bahan tepung, bumbu dan telur
Iris kecil kangkung yang sudah dicuci dan masukan ke adonan daging tadi
Citak nugget agar bentuknya cantik dan memikat hati anak
Kukus nugget sampai benar-benar matang, kurang lebih 5 menit
Angkat nugget dan biarkan sampai benar-benar dingin
Jika sudah dingin, buat celupan tadi dan masukan satu persatu nugget kedapan celupan dan baluri tepung panir
Goreng nugget sampai kuning keemasan agar panir nya matang
Nugget siap disajikan. Untuk pelengkapnya, buat sambal terasi udangnya
Masak semua bahan sampai layu dan masak
jika sudah layu, angkat dan rekuh sambal jangan lupa campurkan terasi udangnya. Jangan lupa koreksi rasa
sambal siap dihidangkan sebagai pelengkap nuggetnya
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
