Resep Nugget Ayam Wortel Keju #WortelNaikLevel

Nugget Ayam Wortel Keju #WortelNaikLevel

Durasi masak 60 Menit
Porsi 10 Porsi
Bikin nugget sendiri lebih ekonomis, tanpa bahan pengawet dan juga rasa daging ayamnya lebih terasa, bukan sekedar daging ayam jadi juga ditambah wortel dan keju, jadi lengkap ada sayuran wortelnya, kalau anak gak suka sayur, ini jadi solusinya karena wortelnya ngumpet.

Bahan - bahan

Bahan-bahan:

  • 350 gr paha ayam fillet
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt Masako kaldu ayam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • telur
  • 150 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • 100 gr keju cheddar, parut
  • 1 buah wortel serut sekitar 60gr
  • 100 gr tepung terigu
  • 100 gr tepung tapioka

Bahan pencelup:

  • 100 gr tepung terigu
  • secukupnya air

Bahan pelapis:

  • Secukupnya tepung roti

Cara Membuat

Langkah 1
1

Cincang daging ayam dan bawang putih hingga halus, lalu tambahkan Masako kaldu ayam, lada bubuk dan telur, aduk rata.

Langkah 2
2

Campur air dan garam hingga garam larut, lalu masukkan kedalam adonan, aduk hingga adonan mengental.

Langkah 3
3

Tambahkan wortel serut dan keju cheddar parut, aduk rata.

Langkah 4
4

Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk hingga semua adonan tercampur rata.

Langkah 5
5

Oles loyang dengan minyak goreng, lalu tata aosan diloyang, kemudian kukus selama 25 menit, angkat dan biarkan hingga adem.

Langkah 6
6

Lepaskan nugget dari loyang, lalu potong sesuai selera.

Langkah 7
7

Campur tepung terigu dan air secukupnya, lalu celupkan potongan nugget.

Langkah 8
8

Lalu lapisi dengan tepung roti.

Langkah 9
9

Goreng nugget hingga matang, nugget yang belum digoreng bisa disimpan diwah tertutup lalu taruh dikulkas.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

favorit anakku

cocok buat bekal

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook