Resep Nangka Gulai Leher Ayam

Nangka Gulai Leher Ayam

4.98

25 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Nangka paling enak dimasak gulai, kutambahkan leher ayam untuk menambah rasa gurih dan gigitan endeus saat menikmatinya

Bahan-Bahan

1 kg nangka muda, rebus setengah lembut 250 gr leher ayam 4 bawang merah, iris 800 ml santan 1 sdt garam 1 sdt gula ½ sdt Masako rasa ayam 2 daun salam 2 daun jeruk purut 1 daun kunyit, ikat simpul Minyak untuk menumis

Bumbu halus : 10 cabe merah 5 bawang merah 2 bawang putih ½ sdt lada 2 ruas lengkuas ½ ruas jahe 1 ruas kunyit ½ sdm ketumbar

Cara Membuat

Langkah 1/3

Tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit masak hingga matang dan harum.

Langkah 2/3

Masukan leher ayam dan santan, aduk hingga tercampur rata lalu masukkan nangka.

Langkah 3/3

Tambahkan garam, gula dan Masako, masak hingga bumbu meresap dan isian matang, cek rasa lalu angkat.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

✨ Ayam teriyaki ala Ajinomoto ✨

Siti Nuraini Huwaida

" Baung Pindang Kemangi ala Masako® "

Istikhoroh Yosefa

Tamago Sando Creamy ala Mayumi

daffarim

Telur Orak Arik Teriyaki

Luvita Stevani

4.86

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop