Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Nangka Gulai Leher Ayam

Nangka Gulai Leher Ayam

Nangka Gulai Leher Ayam
4.98
durasi masak 25 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Nangka paling enak dimasak gulai, kutambahkan leher ayam untuk menambah rasa gurih dan gigitan endeus saat menikmatinya

Bahan-Bahan

1 kg nangka muda, rebus setengah lembut 250 gr leher ayam 4 bawang merah, iris 800 ml santan 1 sdt garam 1 sdt gula ½ sdt Masako rasa ayam 2 daun salam 2 daun jeruk purut 1 daun kunyit, ikat simpul Minyak untuk menumis
Bumbu halus : 10 cabe merah 5 bawang merah 2 bawang putih ½ sdt lada 2 ruas lengkuas ½ ruas jahe 1 ruas kunyit ½ sdm ketumbar
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/3

Tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit masak hingga matang dan harum.

2
Langkah 2/3

Masukan leher ayam dan santan, aduk hingga tercampur rata lalu masukkan nangka.

3
Langkah 3/3

Tambahkan garam, gula dan Masako, masak hingga bumbu meresap dan isian matang, cek rasa lalu angkat.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Mie Goreng Ala Masako

Mie Goreng Ala Masako

chendera ria
4.82
38
Waktu 20
Mie Goreng Rumahan ala SAJIKU®

Mie Goreng Rumahan ala SAJIKU®

Istikhoroh Yosefa
4.97
35
Waktu 25
Ayam Bakar Bumbu Kuning ala MASAKO®

Ayam Bakar Bumbu Kuning ala MASAKO®

Istikhoroh Yosefa
4.97
34
Waktu 30
Teri Bada Oseng Buncis ala AJI-NO-MOTO®

Teri Bada Oseng Buncis ala AJI-NO-MOTO®

Istikhoroh Yosefa
4.97
28
Waktu 25
Menu menu
Login/Daftar
Menu