Mujair nyatnyat kuah santan

bahan bahan

• 2 ekor ikan mujair
• 300ml air
• 100ml santan

Bumbu halus

• 7 buah bawang merah
• 4 buah bawang putih
• 3 butir kemiri
• 6 buah cabai merah
• 6 buah rawit merah
• 1sdt ketumbar
• 1/2ruas jari kencur
• 1/2ruas jari jahe
• 1/2sdt lada bubuk
• 1sdt Ajinomoto terasi

Bumbu cemplung

• 1 batang serai
• 3 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk

Seasoning

• 1sdt garam
• 1/2sdt Ajinomoto