Salah satu kuliner dari kota Medan yaitu Mie kangkung Belacan kalau diMedan terasi itu disebut belacan.
Bahan A
| 500gr mie kuning |
| 1 ikat kangkung |
| 3sdm minyak goreng |
| 1 butir telur |
| 200ml air |
| 3sdm kecap manis |
| 2sdm Saori saus tiram |
| 1sdt Ajinomoto terasi udang |
| 1sdt Masako Ayam |
Bumbu halus
| 4 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 1/2 sdt lada |
| 10 buah cabai rawit |
Siapkan bahan
Blender bumbu yg dihaluskan
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu sampai harum
Masukkan Ajinomoto terasi udang
Masukkan Saori saus tiram lalu aduk rata
Masukkan toge dan tomat
Tambahkan air masukkan kecap manis dan garam ,tes rasa
Masukkan mie dan kangkung aduk rata masak sampai.
Mie kangkung belacan siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
