Resep Mie Kangkung Belacan/Terasi

Mie Kangkung Belacan/Terasi

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Salah satu kuliner dari kota Medan yaitu Mie kangkung Belacan kalau diMedan terasi itu disebut belacan.

Bahan - bahan

Bahan A

  • 500gr mie kuning
  • 1 ikat kangkung
  • 3sdm minyak goreng
  • 1 butir telur
  • 200ml air
  • 3sdm kecap manis
  • 2sdm Saori saus tiram
  • 1sdt Ajinomoto terasi udang
  • 1sdt Masako Ayam

Bumbu halus

  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sdt lada
  • 10 buah cabai rawit

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan

Langkah 2
2

Blender bumbu yg dihaluskan

Langkah 3
3

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu sampai harum

Langkah 4
4

Masukkan Ajinomoto terasi udang

Langkah 5
5

Masukkan Saori saus tiram lalu aduk rata

Langkah 6
6

Masukkan toge dan tomat

Langkah 7
7

Tambahkan air masukkan kecap manis dan garam ,tes rasa

Langkah 8
8

Masukkan mie dan kangkung aduk rata masak sampai.

Langkah 9
9

Mie kangkung belacan siap disajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook