Mie Kuah ini rasanya pedas gurih dan sedikit creamy karena pakai susu. Topping selain pakai kangkung juga pakai bubuk ayam rebus.
Bahan Utama
| 1 bungkus mie kering |
| 1/2 ikat kangkung, siangi lalu rebus sebentar |
| secukupnya bubuk daging ayam rebus |
Bahan Kuah
| 300 ml susu cair |
| 200 ml air |
| 3 buah bawang merah, haluskan |
| 2 siung bawang putih, haluskan |
| 5 buah cabe merah keriting, haluskan |
| 1/4 sdt Ajinomoto terasi udang bubuk |
| 1 lembar daun salam |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt Ajinomoto |
| 1/4 sdt gula pasir |
Rebus mie setengah matang,tiriskan
Tumis Bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, daun salam hingga harum
masukkan susu cair, air, terasi, gula pasir, garam dan Ajinomoto. Aduk rata koreksi rasa.
setelah mendidih, masukkan mie. masak sebentar hingga matang. Matikan api.
Sajikan bersama kangkung rebus dan taburan bubuk ayam rebus.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
