Mie Kangkung Kuah Pedas

Bahan Utama

• 1 bungkus mie kering
• 1/2 ikat kangkung, siangi lalu rebus sebentar
• secukupnya bubuk daging ayam rebus

Bahan Kuah

• 300 ml susu cair
• 200 ml air
• 3 buah bawang merah, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 5 buah cabe merah keriting, haluskan
• 1/4 sdt Ajinomoto terasi udang bubuk
• 1 lembar daun salam
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt Ajinomoto
• 1/4 sdt gula pasir