Resep Mie Ayam Yamin Saori Simple Enak

Mie Ayam Yamin Saori Simple Enak

60 Menit

2 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Mie ayam yamin paling favorit di rumah, dan resep ini adalah andalanku, simple dan rasanya dijamin enak.

Bahan-Bahan

Bahan Topping Ayam :

150 gr daging ayam tanpa tulang

1/4 sdt lada bubuk

1/4 sdt garam

1/4 sdt bawang putih bubuk

1 butir telur

200 ml air

1 sdm Saori Saus Tiram

2 sdm kecap manis (bisa disesuaikan)

1/2 sdt Ajinomoto

1/4 sdt lada bubuk

Sejumput garam

1 sdm minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap :

2 keping mie telur

1 bonggol pok coy (bisa diganti sayuran lain)

Secukupnya daun bawang

Secukupnya sambal

Cara Membuat

Langkah 1/6

Marinasi daging ayam yang sudah bersih dengan lada, garam, dan bawang putih bubuk selama 15 menit.

Langkah 2/6

Tumis daging ayam sampai berubah warna, lalu angkat dari wajan. Masih di wajan yang sama, buat orak arik telur. Lalu masukkan daging ayam tadi, aduk rata.

Langkah 3/6

Masukkan Saori Saus Tiram dan kecap, aduk rata. Tuang air, aduk sebentar.

Langkah 4/6

Saat air sudah agak mengental, bumbui Ajinomoto, lada, dan garam, aduk rata, koreksi rasanya. Jika sudah pas, bisa tambahkan daun bawang, optional ya, boleh tidak pakai. Masak sebentar lalu angkat.

Langkah 5/6