Resep Mi Ayam Suir Sambal Matah

Mi Ayam Suir Sambal Matah

4.98

50 Menit

18 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Mi ayam ini praktis dibuat & memiliki citarasa pedas & gurih

Bahan-Bahan

2 buah mi goreng instant rasa keju pedas (rebus mi, tiriskan), 80 gr fillet dada ayam (rebus hingga matang, suir), 1 sdt kaldu ayam Masako, 8 buah kulut pangsit (bentuk cup, goreng matang, tiriskan), lembaran daun selada (garnish)

Bahan sambal matah : 5 siung bawang merah (iris halus), 3 lembar daun jeruk (buah bagian tengah, iris halus), 1 sereh muda (iris halus), 1 buah tomat besar (buang biji, potong dadu), minyak goreng panas secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/2

Mi Ayam : 1) Siapkan wadah berisi mie, mix dengan bumbu instan juga minyak pedasnya. Aduk rata, sisihkan 2) Sambal matah : siapkan wadah berisi bahan sambal matah, mix dgn kaldu ayam Masako. Aduk rata, lalu tuang dgn minyak panas. Masukkan suiran ayam, aduk rata kembali, sambil korekai rasa, sisihkan

Langkah 2/2

Penyajian : Siapkan kulit pangsit goreng (berbentuk cup), beri lembaran daun selada, lalu tambahkan isian mi goreng. Beri toping ayam suir sambal matah di atasnya. Sajikan selagi hangat