Resep #MasakanPenuhCinta - Mendoan ala Masako dengan Cocolan Sambal Kecap

#MasakanPenuhCinta - Mendoan ala Masako dengan Cocolan Sambal Kecap

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
Mendoan Penuh Cinta, Gorengan Favorit Keluargaku Di rumahku, sepiring mendoan hangat selalu bikin semua orang berkumpul di meja makan. Tempe tipis berbalut tepung gurih dengan daun bawang, diberi Masako Rasa Ayam, lalu dicocol sambal kecap pedas. Menyajikan makanan favoritnya akeluarga adalah caraku bilang "aku sayang kalian"🫰💕

Bahan - bahan

Bahan Utama :

  • 1 papan tempe
  • 150gr tepung terigu
  • 50gr tepung maizena
  • 2 batang seledri, iris halus
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 100-150 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdm Masako rasa ayam
  • 1 sdm garam

Sambal Kecap :

  • 5 sdm kecap manis
  • 4 buah cabe rawit, iris halus

Cara Membuat

1

Iris tempe tipis-tipis untuk mendoan

2

Campur tepung terigu, tepung maizea, daun bawang, daun seledri, dan bumbu halus. Campur rata dengan air secara bertahap sambil diaduk, sampai mendapat kekentalan adonan sesuai selera.

3

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung besar.

4

Celupkan tempe ke adonan sampai terlapisi rata, lalu goreng sampai kuning keemasan, ±2-3 menit tiap sisi. Kalau suka mendoan yang masih lembut, angkat lebih cepat.

5

Tiriskan, lalu sajikan di piring.

6

Bua sambal kecapnya, campurkan kecap dan irisan cabai, aduk rata.

Langkah 7
7

Mendoan hangat dengan cocolan sambel kecap siap dinikmati sebagai hidangan pelengkap susasana bercengkerama bersama anggota keluarga 🤗

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook