Resep Bakwan Keju Pontianak #MasakanPenuhCinta

Bakwan Keju Pontianak #MasakanPenuhCinta

Durasi masak 45m
Porsi 3 Porsi
Sore-sore enaknya makan gorengan, biar weekend kita yang tinggal menghitung jam akan berakhir ini menjadi lebih menyenangkan. Berhubung Nemu kucai di supermarket, akhirnya bikin Bakwan Keju Pontianak. Bikinnya gabrepot, karena ada Sajiku Tepung Bakwan Crispy yang membuat bakwan Pontianak ini lebih krispi.

Bahan - bahan

Bahan-Bahan:

  • 200 gr Sajiku Tepung Bakwan Crispy
  • 250 ml Air
  • 5 sdm Udang rebon, dicuci
  • 50 gr Tauge
  • 50 gr Daun kucai, dipotong-potong
  • 25 gr Keju cheddar, diparut
  • Minyak goreng secukupnya

Sambal Kuah Merah:

  • 5 bh Cabe rawit merah, haluskan
  • 10 bh Cabe merah, haluskan
  • 1 siung Bawang putih, haluskan
  • 250 ml Air
  • 2 sdt Pasta asam jawa
  • 1 sdm Gula merah
  • Gula pasir secukupnya
  • Sejimpit garam

Cara Membuat

1

Campurkan semua Sajiku Tepung Bakwan Crispy dan air hingga merata dan tidak bergerindil.

2

Tambahkan tauge, daun kucai, dan keju cheddar parut. Aduk merata.

3

Panaskan minyak goreng, masukkan adonan. Tambahkan udang rebon di atasnya. Masak hingga kedua sisi matang. Angkat dan tiriskan.

4

Didihkan air, kemudian masukkan semua bahan sambal kuah merah. Masak hingga matang. Angkat.

5

Sajikan Bakwan Keju Pontianak bersama Sambal Kuah Merah.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

Mantap sekali.. 🤤

enak nan Mak ditambahi keju 🤤

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook