Name: lodeh wortel&kentang
Cook time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: kentang 1/4; kelapa parut 1/2butir; cabe mertah besar 3; cabr rawit 7buah; bawang putih 3buah; bawang merah 6buah; kemiri 1buah; merica 4butir; masako secukupnya; ajinomoto secukupnya; gula merah secukupnya

potong2 wortel&kentang kemudian cuci lalu tiriskan

parutan kelapa dikasih air kemudian disaring

haluskan cabe merah,bawang merah,bawang putih,merica&kemiri

siapkan wajan beri miyak oseng bahan yg dihaluskan sampai harum kemudian masukan santan kelapanya,aduk2 agar santan tidak pecah,kemudian masukan wortel&kentang beri garam,masako,ajinomoto&gula merah aduk2 sampai mateng kemudian angkat&sajikan