Resep Lodeh Labu Siam ala Ajinomoto - Dapur Umami
Lodeh Labu Siam ala Ajinomoto

Resep Lodeh Labu Siam ala Ajinomoto
Resep Kiriman : Deasy bunga agustina

Waktu Memasak 20 menit
1 Porsi
Kalori

protein

karbo

lemak

serat

Menu sarapan yg super enak, pke lontong lebih mancaaap bund

Bahan-bahan

1 buah lau siam uk besar, potong memanjang, remaja dengan garam, cuci air mengalir, tjuanya agar labu tidak mudah lembek
1 papan tempe
2 lonjor peternakan jika suka
5 butir telur kupas
Tahu goreng
1 batang sereh geprek
3 cm ruas lengkuas geprek
2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk buang tulang daunya
500 ml santan dari 1 butir kelapa
Bumbu halus: 8 bamer, 5 baput, 5 cabe (iris), 3 cm kunyit, 3 butir kemiri, 1 sdt ketumbar, 1 sdm ebi(optional)
1/2 sdt ajinomoto, garam, gulpas

Cara memasak

Langkah 1

Tumis bumbu halus, masukan daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas, masak hingga wangi

Langkah 2

Tambahkan santan encer, lalu masukan labu siam, Pete, tempe dan tahu,

Langkah 3

Bumbu garam, gulpas dan ajinomoto

Langkah 4

aduk2 masak hingga setengah matang lalu tambhkan santan kental

Langkah 5

Cek rasa, matikan api, sajikan dengan lontong

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Tofu Egg Roll ala AJI-NO-MOTO®

    4.90
    0 Kkal
  • Soup Oyong Soun Wortel ala Sajiku®

    4.90
    0 Kkal
  • Chicken Karage Tacos ala Mayumi®

    4.90
    0 Kkal
  • Tempe Mendoan Crispy ala Sajiku®

    4.80
    115.7 Kkal
  • Tumis Ayam Kecap ala Masako®

    4.95
    1229 Kkal
  • Sup Bakso ala Masako®
     

    4.90
    1067 Kkal
  • Vegan Gyoza ala SAORI®
     

    4.95
    115.7 Kkal
  • Sup Bayam Wortel ala Masako®

    4.90
    96 Kkal