Resep Lodeh Labu Siam ala Ajinomoto

Lodeh Labu Siam ala Ajinomoto

Lodeh Labu Siam ala Ajinomoto
5
durasi masak 20 Menit
porsi 1 Porsi

Tentang Masakan

Menu sarapan yg super enak, pke lontong lebih mancaaap bund

Bahan-Bahan
1 buah lau siam uk besar, potong memanjang, remaja dengan garam, cuci air mengalir, tjuanya agar labu tidak mudah lembek
1 papan tempe
2 lonjor peternakan jika suka
5 butir telur kupas
Tahu goreng
1 batang sereh geprek
3 cm ruas lengkuas geprek
2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk buang tulang daunya
500 ml santan dari 1 butir kelapa
Bumbu halus: 8 bamer, 5 baput, 5 cabe (iris), 3 cm kunyit, 3 butir kemiri, 1 sdt ketumbar, 1 sdm ebi(optional)
1/2 sdt ajinomoto, garam, gulpas
Cara Membuat
1
Langkah 1/5

Tumis bumbu halus, masukan daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas, masak hingga wangi

2
Langkah 2/5

Tambahkan santan encer, lalu masukan labu siam, Pete, tempe dan tahu,

3
Langkah 3/5

Bumbu garam, gulpas dan ajinomoto

4
Langkah 4/5

aduk2 masak hingga setengah matang lalu tambhkan santan kental

5
Langkah 5/5

Cek rasa, matikan api, sajikan dengan lontong

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook
Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.