Resep Lodeh Labu Siam ala Ajinomoto - Dapur Umami
Lodeh Labu Siam ala Ajinomoto

Resep Lodeh Labu Siam ala Ajinomoto
Resep Kiriman : Deasy bunga agustina

Waktu Memasak 20 menit
1 Porsi
Kalori

protein

karbo

lemak

serat

Menu sarapan yg super enak, pke lontong lebih mancaaap bund

Bahan-bahan

1 buah lau siam uk besar, potong memanjang, remaja dengan garam, cuci air mengalir, tjuanya agar labu tidak mudah lembek
1 papan tempe
2 lonjor peternakan jika suka
5 butir telur kupas
Tahu goreng
1 batang sereh geprek
3 cm ruas lengkuas geprek
2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk buang tulang daunya
500 ml santan dari 1 butir kelapa
Bumbu halus: 8 bamer, 5 baput, 5 cabe (iris), 3 cm kunyit, 3 butir kemiri, 1 sdt ketumbar, 1 sdm ebi(optional)
1/2 sdt ajinomoto, garam, gulpas

Cara memasak

Langkah 1

Tumis bumbu halus, masukan daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas, masak hingga wangi

Langkah 2

Tambahkan santan encer, lalu masukan labu siam, Pete, tempe dan tahu,

Langkah 3

Bumbu garam, gulpas dan ajinomoto

Langkah 4

aduk2 masak hingga setengah matang lalu tambhkan santan kental

Langkah 5

Cek rasa, matikan api, sajikan dengan lontong

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Nasi Goreng Gila ala Sajiku®

    4.95
    679.8 Kkal
  • Tumis Brokoli Wortel Jamur Champignon

    4.95
    143 Kkal
  • Rolade Tempe ala AJI-NO-MOTO®

    4.90
    97 Kkal
  • Sate Tuna ala AJI-NO-MOTO®

    5.00
    125 Kkal
  • Nasi Goreng Kencur Bakso Ikan ala

    4.90
    608.5 Kkal
  • Chicken Nanban ala Sajiku®

    4.90
    639.4 Kkal
  • Tumis Sawi Putih Daging Ayam ala

    4.85
    201.9 Kkal
  • Beef Bulgogi ala SAORI®
     

    4.90
    215 Kkal