Lodeh labu dan kacang panjang dengan bumbu AJI-NO-MOTO dan Masako rasa ayam menghadirkan cita rasa rumahan yang sederhana tapi selalu bikin rindu. Kuah santannya gurih lembut, berpadu dengan manis alami labu dan segarnya kacang panjang yang dimasak pas sehingga tetap terasa renyah. Aroma bawang merah, bawang putih, dan sedikit kencur membuat masakan semakin harum menggoda. Tambahan AJI-NO-MOTO dan Masako rasa ayam membuat rasa lodeh semakin kaya umami, gurihnya meresap di setiap sendok kuah. Disantap hangat dengan nasi putih dan lauk sederhana saja sudah terasa nikmat dan bikin makan makin lahap.
Bahan Utama
| 1 bj labu siam |
| 1 ikat kacang panjang |
| 65 ml santan instan |
| 500 ml kacang panjang |
| 2 lbr daun jeruk |
| 1 lbr daun salam |
Bumbu halus
| 3 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 1 sdt ajinomoto |
| 1 sdm masako rasa ayam |
| 1 sdt gula pasir |
| 1 sdt kunyit bubuk |
| 1 sdt lada bubuk putih |
potong2 labu siam dan kacang panjang
Tumis bumbu halus dan daun jeruk daun salam hingga harum
Tambahkan air dan masukkan labu siam kacang panjang
Tambahkan ajinomoto
Tambahkan masako ayam. aduk dan masak hingga bumbu tanak
Tambahkan santan instan. aduk sebentar lalu angkat.
Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
6 Porsi
