Olahan ikan lele yg satu ini kesukaan anak anakku yaitu lele sambal ijo dimakan dengan sayur lodeh ,enak banget
| 500gr ikan lele bersih |
| 1 bungkus Sajiku serbaguna |
| 1sdt Ajinomoto terasi udang |
| 1sdm air jeruk nipis |
| Secukupnya minyak goreng |
| Secukupnya garam |
| 2 lembar daun jeruk purut |
| 1sdt gula pasir |
| 1sdt Masako ayam |
Bumbu giling kasar
| 100gr cabai hijau |
| 15 buah cabai rawit |
| 1 buah tomat hijau |
| 3 buah bawang putih |
| 5 buah bawang merajh |
Balurin ikan lele dengan sajiku tepung bumbu dan aduk sampai merata
Seperti ini penampakannya
Goreng lele seperti pada gambar angkat dan dinginkan
Rebus bahan bumbu yg akan digiling kasar selama 5 menit
Ulek kasar tambahkan Ajinomoto terasi udang.
Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai pecah minyak
Masukkan Masako ayam
Masak sampai sambal matang lalu masukkan lele goreng
Siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
3 Porsi
