Resep LeLe sambal Matah

LeLe sambal Matah

Durasi masak 15m
Porsi 3 Porsi
Lele goreng garing + sambal matah bali yg Segar, Gurih, pedas, nendang. D sajikan dgn nasi pulen hangat2 mnambah selera mkn.

Bahan - bahan

Bahan utama

  • 3 ekor LeLe
  • Lalapan ( timun, kol, kemangi )
  • 4 sdm Minyak Kelapa
  • 2 buah tomat potong dadu
  • 2 buah Jeruk nipis
  • 1 bks bumbu marinasi instan

Bumbu Uleg

  • 10 cabe rawit Hijau
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung Bwang putih
  • ½ sdt Terasi bakar @Ajinomoto
  • Gula, garam, pnyedap

Cara Membuat

1

Cuci bersih Lele, Lumuri dgn perasan jeruk nipis, Marinasi, lalu Goreng hingga kering

2

Campur semua bahan Sambal Ulek & terasi d mangkok bumbui gula, garam, penyedap

3

Panaskan minyak kelapa smp berAsap, Lalu Siram lgsg k campuran sambal d mngkok

4

Tambhkan tomat & perasan jeruk nipis

5

Lumuri Sambal d atas Lele, potong Lalapan, Sajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook