Lele goreng berbumbu kuning dengan rempah pilihan yang meresap sampai ke dalam. Gurih, harum kunyit, dan digoreng hingga crispy di luar namun tetap lembut di dalam. Makin nikmat disantap hangat bersama sambal dan lalapan favorit✨
Bahan
| 10 ekor lele, bersihkan |
| 1 buah jeruk nipis |
| Minyak untuk menggoreng |
Bahan halus
| 5 siung bawang putih |
| 3 butir bawang merah |
| 2 cm kunyit |
| 1 cm jahe |
| 1 sdt ketumbar |
| ½ sdt Masako® ayam |
Haluskan semua bumbu. Lumuri lele dengan bumbu kuning dan jeruk nipis hingga merata. Diamkan 20–30 menit agar meresap
Panaskan minyak yang cukup banyak
Goreng lele dengan api sedang sampai matang dan garing
Angkat dan tiriskan. Lele siap disajikan, makan dengan sambal dan lalapan makin nikmat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
3 Porsi
