Pertama siapkan dulu bahan-bahannya. Rebus lasagna dengan ½ sdt garam. Cincang daging ayam, potong dadu kecil wortel. Rebus sebentar daun bayam, masukan ke air dingin, lalu angkat, peras, iris halus. Iris kecil bawang bombay. Parut keju.
Buat saus merah, tumis bawang bombay dengan mentega.
Masukan ayam dan wortel.
Masukan saus bolognese, masak hingga ayam dan wortel matang.
Buat saus putihnya. Panaskan mentega, lalu masukan tepung terigu. Aduk hingga rata.
Masukan susu cair. Beri bumbu Ajinomoto, garam, lada bubuk, pala bubuk, dan oregano.
Masukan keju cheddar yang sudah diparut. Masak hingga saus mengental.
Susun lasagna, saus merah, saus putih, bayam rebus, keju cheddar, keju mozzarella dan taburi oregano.
Bisa dikukus maupun microwave selama 5-10 menit agar keju mozzarella meleleh. Siap disantap saat hangat.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
1 Comment
