Ada stok udang tapi bingung masak apa, pengen berkuah jugaa...ahhh bkin Kwetiauw Siram Udang aja yukkk...yg gercep aja pake Saori & Masako jugaaa #UdangPenuhRasa🦐🦐🦐🦐🦐
Kwetiauw goreng
| 3 sdm Minyak |
| 2 butir Telur |
| 1 sdt kecap asin |
| 1 bks Kwetiauw basah |
| 1 sdm Saori saus tiram |
| 1 sdt Lada |
Isian
| 2 sdm Minyak goreng |
| 4 buah Udang Vaname kupas |
| 1/2 buah dada ayam fillet |
| 1 sdt kecap asin |
| 5 siung bawang putih |
| 3 siung bawang merah |
| 500ml kuah Kaldu ayam |
| 1 sdm Saori saus tiram |
| 1/2 sachet Masako rasa ayam |
| 1/2 sdm Gula |
| 2 buah Fish cake (yg lebar & yg panjang) |
Sayuran
| 1/2 buah Bombay |
| 2 buah Wortel kecil |
| 1 buah Tomat |
| 1/2 buah Kacang panjang |
| 1/2 buah Labu siam |
| 1 batang Daun bawang |
| 2 buah Cabe rawit |
Pelengkap
| Larutan maizena (maizena 2 sdm + air 50ml) |
Panaskan minyak. Pecahkan telur & orak arik, beri kecap asin. Masukkan kwetiauw, aduk2, beri Saori saus tiram & lada, aduk kembali. Angkat & sisihkan ke piring
Masukkan 2 sdm minyak. Tumis udang, ayam & bombay hingga harum. Beri kecap asin. Masukkan blenderan bamer & baput, tumis harum. Masukkan irisan sayur
Masukkan kaldu ayam, Saori saus tiram & Masako rasa ayam biar kaldu banget & UMAMI pastinya. Masukkan bahan2 sisanya & masak hingga matang
Beri larutan maizena, fish cake,cabe & masak hingga kekentalan sesuai selera. Koreksi rasa
Masukkan kwetiauw di piring. Tuang kuahnya di sekitar kwetiauw dan sajikan. Yummy bgt kannn😉😉
Happy recook Umamichi 🌸🌸🌸🌸🌸
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
2 Porsi
