Kwetiauw Siram ala Martha's Kitchen bareng produk2 (Ajinomoto. Saori Saus Tiram & Masako rasa ayam) bkin masakan enak smua😍😍 Umaminya dapet dgn resep rumahan tapi gak kalah ama kualitas restoran kwetiauw terkenal😉😉 Mari intip cara buatnya yukk...
Bumbu dasar
| 4 siung Bawang merah |
| 5 siung Bawang putih |
Kwetiauw goreng
| 1 sdt Ajinomoto |
| 1 bks Kwetiauw basah |
| 1 sdm Kecap Asin |
| 2 butir Telur |
| 1 butir Putih telur (pas sy ada sisa) |
Kuah Kwetiauw
| 2 sdt Ajinomoto |
| 1 sdm Masako rasa ayam |
| 2 sdm Saori saus tiram |
| 1500ml Air / kaldu tulang ayam |
| 1/2 sdm Lada |
Isian
| 30gr Dada ayam fillet |
| 2 sdm Daging sapi giling+kentang iris tipis (sy marinasi dgn Saori Bulgogi) |
| 20gr Jamur Tiram (chopped) |
| 20gr Tauge |
| 1 buah Cabe Gendot |
| 2 buah Cabe rawit |
| 1/4 buah Bombay |
| 2 batang Daun Bawang |
| 20gr Kembang kol + daunnya |
| 2 sdm Minyak goreng |
| 3 buah Buncis |
| 1/2 buah Tomat |
| 100ml Larutan maizena (2 sdm maizena + 100ml air) |
Panaskan wok. Masukkan telur, lalu kwetiauw yg sdh dipisah2kan, beri Ajinomoto & kecap asin Aduk2 hingga tercampur rata (kwetiauw kering). Angkat & sisihkan
Panaskan minyak. Blender *Bumbu dasar & tumis hingga harum. Masukkan potongan ayam, jamur tiram & irisan cabe, aduk2. Masukkan Ajinomoto, Masako & Saori saus tiram biar UMAMI nampol😍😍 . Masukkan air/kaldu hingga mendidih lalu *Isian (yg sdh dipotong / iris)
Masukkan Ajinomoto & Saori saus tiram & juga bahan *Kuah. Masak hingga kembang kol empuk, koreksi rasa & beri larutan maizena hingga kekentalan sesuai selera. Sy panaskan claypot utk penyajiannya
Gimana? udh ngiler belum🤭🤭 yukkk recook & ikutan juga #RahasiaHandalAntiGagal #SemuaBisaEnak ❤️💛🤍❤️💛
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
