Recook menu "LASAGNA BAYAM GULUNG". Tapi karena stok kulit lasagna habis, akhirnya pakai kulit dimsum sebagai pengganti. Nggak disangka hasilnya tetap juara 😄 Teksturnya jadi lebih lembut, gulungannya rapi, dan bumbunya tetap meresap. Perpaduan bayam, ayam, saus creamy, dan keju meleleh malah terasa lebih ringan tapi tetap gurih. Improvisasi sederhana yang berujung kejutan enak di meja makan.
Bahan-bahan
| ½ sdt Masako® Rasa Ayam |
| 100 g bayam, rebus |
| 200 g daging ayam cincang |
| 80 g keju spread |
| 2 siung bawang putih, cincang halus |
| 20 kulit dimsum |
| 50 g keju cheddar, parut |
| ¼ sdt merica hitam bubuk |
Saus
| ½ buah bawang bombai, cincang halus |
| 2 sdm minyak sayur |
| 50 g keju mozzarella, parut |
| ½ sdt Masako® Rasa Ayam |
| 400 g tomat, rebus |
| 3 siung bawang putih, cincang halus |
| ¼ sdt oregano kering |
| 4 sdm keju parmesan, parut |
| 150 ml susu cair |
Cuci bersib bayam dan potong-potong. Daging giling.
Remas bayam hingga tidak berair, iris halus. Masukkan dalam wadah. Tambahkan daging ayam, keju, Masako® Rasa Ayam, bawang putih, dan merica. Aduk rata.
Tuang campuran bayam ke atas dua kulit dimsum, gulung. Ulangi hingga bahan habis.
Saus: Dalam wajan panaskan minyak. Tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan bawang putih, tomat, oregano, keju parmesan, susu, dan Masako® Rasa Ayam. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
Kecilkan api, tata lasagna gulung di atas saus. Taburi dengan keju cheddar dan keju mozzarella. Tutup. Masak hingga keju meleleh. Angkat. Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
