Resep Kue Kacang

Kue Kacang

60 Menit

2 Porsi

Tentang Masakan

Lebaran sebentar lagi dan jika bunda di rumah menyiapkan untuk suguhan Lebaran, kue kacang ini bisa dijadikan ide nanti lebaran. kue kacang ini pastinya selalu ada di rumah saya setiap tahunnya karena kue kacang ini selain memiliki rasa yang ngangenin pastinya juga gurih, manis dan crunchy.

Bahan-Bahan

175 gram kacang tanah goreng & kupas, 250 gram tepung terigu, 135 gram gula halus, 140 ml minyak sayur, 50 gram margarin cair, 10 gram susu bubuk, 25 gram SKM, 1/4 sdt garam, 1/4 sdt vanilla bubuk , 1/2 sdt Baking Powder, Olesan : 1 kuning telur, 1 sdt SKM, 1 sdt minyak sayur,

Cara Membuat

Langkah 1/1

1. Haluskan kacang kupas yang telah digoreng, kemudian masukkan ke dalam wadah tambah dengan gula halus, baking powder . 2. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan vanilli bubuk .aduk rata 3.Masukkan minyak sayur dan margarin cair kemudian tambahkan susu kental manis. 4. Campur semua adonan, Saya menggunakan tangan. lalu cpipihkan adonan setinggi 0,5 - 1 cm sesuai selera. lalu cetak. 5. Letakkan dalam loyang yang telah dialasi baking paper. kemudian olesi dengan olesan kuning telur. 6. Panaskan oven terlebih dahulu, kemudian panggang kue kacang di suhu 160 derajat Celcius selama kurang lebih 20 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing) angkat jika sudah matang atau letakkan dalam toples kedap udara apabila untuk suguhan lebaran nanti.