Resep Kuah Tumis Udang Kerupuk

Kuah Tumis Udang Kerupuk

4.89

40 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Salah satu masakan khas aceh yaitu kuah tumis udang yg aku mix dengan kerupuk rasanya enak loh

Bahan-Bahan

Bahan Kuah Tumis Udang Kerupuk

200gr udang kelong

100gr kerupuk putih rendam 30menit

1/2sdt Masako ayam/sapi

Secukupnya minyak goreng

2 buah kentang potong dadu besar

65ml santan instan

Secukupnya air

Bumbu cemplung: 2 buah bawang merah iris,1 batang daun kari,2 buah kapulaga,1 buah bunga lawang

Bumbu halus: 5 siung bawang merah,3 siung bawang putih,6 buah asam sunti,1sdt ketumbar bubuk,1/2sdt kunyit bubuk,10 buah cabai merah,sedikit jahe

Cara Membuat

Langkah 1/5

Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu cemplung masak sampai harum dan bawang merah berwarna coklat

Langkah 2/5

Masukkan bumbu halus aduk rata tumis sampai bumbu harum

Langkah 3/5

Masukkan kentang tambahkan air dan santan masak sampai kentang setengah matang

Langkah 4/5

Setelah itu masukkan kerupuk dan udang aduk rata

Langkah 5/5

Masukkan garam dan masako tes rasa bila rasa sudah pas masak sampai kuah sedikit mengental lalu angkat dan sajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

STEAM EGG TOFU ala MASAKO

Fitri Handayani

Sambel Tomat Terasi STECU

Nurul Hariyati

Mie Ayam Wonogiri

Dona Juita

Nasi selimut telur

Robingatul N

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop