Kuah Tumis Ikan/Gulai Ikan khas Aceh Ala Ajinomoto

Bahan bahannya

• 500gr ikan rambe
• 50ml minyak goreng
• 1500ml santan
• 5 buah cabai merah iris
• 1/2 buah tomat iris

Bumbu Halus

• 3 buah bawang merah
• 3 buah bawang putih
• 1/2ruas jari jahe
• 3 buah asam sunti

Bumbu kering

• 2sdm cabe bubuk
• 1sdt kunyit bubuk
• 2sdt ketumbar bubuk

Seasoning

• 1/2sdt Ajinomoto
• 1sdt garam

Bumbu tumis

• 2 buah bawang merah
• 1 batang serai
• 1 batang daun kari