Resep Kuah Tumis Ikan Tongkol Khas Aceh

Kuah Tumis Ikan Tongkol Khas Aceh

Durasi masak 4 Menit
Porsi 4 Porsi
ini adalah masakan khas aceh kalau didaerah lain disebut gulai dan diaceh sendiri disebut kuah tumis

Bahan - bahan

Bahan Bahan

  • 500gr ikan tuna
  • 1sdm air jeruk nipis
  • 1 batang daun kari
  • 1sdt Masako jamur
  • Secukupnya garam
  • 65ml santan isntan
  • 300ml air
  • 3sdm minyak goreng

Bumbu halus

  • 3 buah cabai merah
  • 2 buah bawang putih
  • 3 buah bawang merah
  • sedikit jahe
  • 1sdt ketumbar
  • 1 ruas jari kunyit

Bumbu iris

  • 2 buah bawang merah
  • 4 buah cabai hijau

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng lalu masukkan daun kari dan bumbu iris kecuali cabai hijau dan masak sampai harum

2

Masukkan bumbu halus dan ikan aduk rata lalu masukkan santan

3

Masak sampai mendidih kemudian masukkan cabai hijau dan beri garam dan Masako jamur

4

Tes rasa masakan bila rasa sudah pas masak sampai kuah sedikit set dan siapp disajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook