Resep Kuah Tumis Ikan Tuna Khas Aceh

Kuah Tumis Ikan Tuna Khas Aceh

Durasi masak 45 Menit
Porsi 3 Porsi
Salah satu masakan khas aceh yaitu tumis ikan tuna,walau namanya tumis ikan tetapi masakan ini seperti gulai atau kari yg dimasak menggunakan bumbu khas Aceh yaitu asam sunti dan daun temurui(daun kari). Untuk rasanya enak asam pedes aroma khas daun kari berasa

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500gr ikan tuna bersih
  • 1 batang daun kari
  • 2 buah bawang iris
  • 3sdm minyak goreng
  • Secukupnya santan kekentalan sedang
  • 1/2 sdt Masako
  • Secukupnya garam
  • Bumbu halus: 3 siung bawang merah,3 siung bawang p

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah iris dan daun kari masak sampai harum dan bawang berwarna kecoklatan

2

Masukkan bumbu halus dan ikan lalu aduk rata masukkan santan

3

Masukkan Masako dan garam tes rasa bila ras sudah pas,lalu masak sampai kuah kental dan sedikit set

4

Siap disajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook